Von hmmm zum mhhh in einem Schluck!

Willkommen bei Kombuchery

Kombucha von Kombuchery

Schon seit Jahrtausenden wird Kombucha als natürlich fermentiertes Teegetränk geschätzt - bei uns auch für den erfrischend süßsauren Geschmack. In kleinen Abfüllungen bringen wir für dich lebende Kulturen aus Bakterien, Hefen und Mikroorganismen zusammen mit frischem Bio-Tee und rohem Bio-Obst in jede unserer Flaschen. Kombucha ist die prickelnde Alternative zu Limonaden, die deinen Durst auf natürliche Weise stillt.

Cheers aus Berlin,
Elfie, Franzi, Jacky, Maike & Merle
Fred, Max & Stephan

Unsere Geschichte: Kindheltserinnerungen an Kombucha

Unsere ersten Begegnungen mit Kombucha und Scobys liegen schon viele Jahre zurück. Schon unsere Großmütter fermentierten das Getränk mit dem merkwürdigen Namen. Sie brachten manchmal auch braune Kombucha-Flaschen aus dem Reformhaus mit nach Hause. Das Getränk sollte uns vor gefährlichen Erkältungen und Magenschmerzen schützen. Damals schmeckte Kombucha eher nach einem faden und zu süßem Tee, der uns nicht wirklich begeisterte. Einige Jahre später wurden wir eines Besseren belehrt und haben durch diverse Auslandsaufenthalte eine riesige Kombucha-Vielfalt kennenlernen dürfen. In Deutschland zurück suchten wir verzweifelt nach den verschiedenen erfrischenden und fruchtigen Sorten und konnten einfach nichts Gleichwertiges finden.

Unsere Mission Ist geboren!

Uns war schnell klar, dass wir diese Kombucha-Vielfalt nach Deutschland bringen müssen. Wir haben ein Getränk geschaffen, das erfrischend und prickelnd wie ein Erfrischungsgetränk ist und trotzdem alle positiven Eigenschaften von herkömmlichem Kombucha hat. Kombucha, der fair hergestellt wird und 100% Bio und roh ist. Durch die weiterhin traditionell unpasteurisierte Herstellung bei KOMBUCHERY können wir an Omas Tradition anknüpfen und mit neuen spannenden und erfrischenden Geschmacksrichtungen Kombucha neu erfinden.

Unsere Vision: Schade Limonade!

Kombucha für eine bessere Welt ohne überzuckerte Limonaden. Wir machen die Getränke-Welt wieder ein Stückchen lebendiger und geben Menschen ein gutes Bauchgefühl. Das immer ohne künstliche Zusätze, aber mit
vielen probiotischen Kulturen und Nährstoffen.

Verantwortung Durst löschen

Wir von KOMBUCHERY lieben nicht nur Kombucha, sondern auch soziales Engagement. Deshalb setzen wir uns zusammen mit Viva con Agua de Sankt Pauli e.V. für weltweite Trinkwasser-Projekte ein und verwenden ausschließlich umweltfreundliche Mehrweg-Glasflaschen. Unser Bio-Kombucha wird in einer Werkstatt für behinderte Menschen abgefüllt und Inklusion aktiv gefördert! Um die Umwelt zu schonen, verwenden wir umweltfreundliche Mehrweg-Glasflaschen und sind als Unternehmen klimapositiv. Dafür pflanzen wir Bäume und kompensieren alle Emissionen seit der Gründung.

Zusammen mit der Welthungerhilfe hat Viva con Agua seit 2006 die Lebensbedingungen von insgesamt mehr als 3 Millionen Menschen verbessern können. Somit stillst du pro Flasche Kombucha nicht nur deinen Durst! Viva con Agua de Sankt Pauli e.V. ist ein gemeinnütziger Verein, der sich dafür einsetzt, dass alle Menschen weltweit Zugang zu sauberem Trinkwasser haben. Er fördert Wasserprojekte und Aktionen
im In- und Ausland nach dem Motto "Wasser für alle - alle für Wasser".

P.S. Leider dürfen wir Viva con Agua de Sankt Pauli e.V. nicht direkt auf der Flasche erwähnen, da dies sonst für das Finanzamt einer Lizenzierung gleich kommen würde. Daher werden wir dich auf dieser Unterseite regelmäßig und transparent über unsere Spenden und die Projekte von Viva con Agua informieren, alle aktuellen Projekte findest du hier.