Alle unsere Bio-Zutaten (*aus kontrolliert biologischem Anbau) auf einen Blick:
Tee-Aufguss (gefiltertes Wasser, südchinesischer Sencha-Grüntee*, indischer FOP-Schwarztee*), Kombucha-Kulturen* (Hefe*- und Bakterienkulturen*), Rohrohrzucker*, Kohlensäure

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:
Brennwert: 50kJ / 12kcal
Kohlenhydrate: 3,0g
davon Zucker: 3,0g
Enthält geringfügige Mengen Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Warum enthält Kombucha Zucker?
Der zugefügte Rohrohrzucker wird für die Fermentation benötigt. Mikroorganismen, wie Hefen- und Bakterienkulturen, benötigen Zucker als Nahrungsquelle. Sie verstoffwechseln ihn anschließend beispielsweise in wichtige Nährstoffe und Organische Säuren. Am Ende der Fermentation bleiben bei uns nur 3g Zucker auf 100ml übrig. Das ist bis zu 50% weniger Zucker als bei anderen Kombucha-Herstellern. Trotzdem leidet unser Geschmack nicht darunter!

Lagerung:
Unser Kombucha ist so frisch und natürlich unpasteurisiert, dass er gekühlt zwischen 4°C und 7°C gelagert werden muss. Außerdem mag er es trocken und dunkel. Räume also schon mal etwas Platz im Kühlschrank oder im kühlen Keller frei.

Haltbarkeit:
Wir verschicken immer nur unsere frischesten Abfüllungen. Während der Lieferung ist unser Kombucha noch mindestens 3-6 Monate haltbar. Damit hast du mehr als genug Zeit deinen Kombucha in Ruhe zu genießen.

Hinweis:
Unser Kombucha kann durch die natürliche Fermentation geringe Mengen Alkohol (0,5%) enthalten. Daher dürfen wir ihn nicht für Kinder oder Schwangere empfehlen.

Unser Kombucha ist von Natur aus:

• Glutenfrei, Getreidefrei, Haferfrei, Maisfrei, Sojafrei und Weizenfrei
• Laktosefrei, Eifrei und Milcheiweißfrei

Was ist das Kombucha-Abo/Regelmäßige Lieferung?
Unser Kombucha-Abo ist die bequemste Variante regelmäßig lebenden Kombucha zu Hause zu genießen! Zu einem durch dich festgelegten Intervall (alle 1 bis 8 Wochen) liefern wir dir sicher verpackt 12 Flaschen Kombucha deiner Lieblingssorte nach Hause. Bei jeder Lieferung sparst du 15%.

Das Kombucha-Abo kannst du jederzeit kündigen oder pausieren. Es gibt keinerlei Vertragslaufzeit oder Bindung. In deinem Kundenkonto kannst du jede Änderung selbst und mit einem Klick vornehmen, also zum Beispiel die Pausierung, Kündigung, Wechsel der Produkte, Adresse oder Intervall.

Was ist Kombucha?
Kombucha ist ein natürlich fermentiertes Erfrischungsgetränk. Es entsteht auf Basis eines gesüssten Tees und einer lebenden Kultur aus Bakterien und Hefen. Während der Fermentation entstehen neben dem besonderen süß-sauren Geschmack wichtige Vitamine, Antioxidantien und Nährstoffe.

Bei der Herstellung von unserem Bio-Kombucha werden ausschließlich Bio-Tee, Rohrohrzucker (nur für die Fermentation), Kombucha-Kulturen aus eigener Herstellung und rohe Bio-Zutaten verwendet. Am Ende entsteht ein zuckerarmes, unpasteurisiertes und lebendiges Erfrischungsgetränk.

Wie schmeckt Kombucha?
Kombucha nimmt je nach Herstellung, Verarbeitung und zugefügten Inhaltsstoffen verschiedene Geschmacksrichtungen an. Ein roher Kombucha, der nicht pasteurisiert wurde schmeckt süßsauer, etwas herber als herkömmliche Limonaden und sehr erfrischend.