zwei große Einmachgläser eins mit Baumwolltuch zwei Flaschen mit Kombucha Apfelstücken auf Tisch

Acides sains produits pendant la fermentation

Nous expliquons pourquoi l'acide acétique et autres peuvent être bons pour le corps

Diverses substances bénéfiques pour la santé sont produites lors de la fermentation du kombucha. Des vitamines B, des levures vitales, des acides organiques et des bactéries lactiques probiotiques à une grande variété d'enzymes.

Le travail de la culture Kombucha est vraiment remarquable et peut difficilement être surpassé dans sa variété de produits métaboliques. L'effet positif du kombucha n'est pas seulement décomposé en composants individuels. Parce que l'interaction harmonieuse de tous les composants et leurs interactions font de Kombucha une boisson spéciale. Parmi ces composants figurent principalement certains acides, qui effet bénéfique scientifiquement prouvé sur l'organisme humain peut avoir. Aujourd'hui, je voudrais vous présenter quelques-uns des acides importants trouvés dans Kombucha.

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acides aminés

Après l'eau, les protéines sont la substance la plus courante dans le corps humain. Les protéines sont constituées d'acides aminés. Ils sont essentiels pour renforcer les muscles, la peau et les cheveux . D'ailleurs, ils sont Élément constitutif du système immunitaire et nécessaire à la formation d'hormones et enzymes. Ils remplissent un large éventail de fonctions de transport dans le sang et sont même porteurs d'informations génétiques.
   

acide succinique

Dans l'organisme humain, l'acide succinique est produit naturellement en tant que produit de décomposition de métabolisme du glucose et des cycle de l'urée produit. Il maintient les acides du corps en équilibre.

acide acétique

L'acide acétique contenu dans le kombucha stimule non seulement le métabolisme humain, mais a également un effet positif sur de nombreuses bactéries et champignons malsains. Ils n'aiment pas du tout l'acide. par ailleurs cela peut aider à la désintoxication.

acide folique

L'acide folique est une vitamine B essentielle et joue un rôle extrêmement important dans l'organisme. Elle aide avec Structure et régénération de diverses cellules et est utilisé par toutes les cellules du corps pour la production et réparation de l'ADN avait besoin. Le corps ne peut pas produire lui-même de l'acide folique et dépend de son approvisionnement régulier.

 

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acide glucuronique

L'acide glucuronique présent dans le kombucha est produit par l'oxydation du sucre. L'acide glucuronique est produit naturellement dans notre foie et est responsable de l'élimination des toxines. Elle en a un très important fonction de désintoxication . En plus de l'acide glucuronique, de l'acide gluconique se forme. Les deux ont une structure très similaire. L'acide gluconique favorise principalement le système glandulaire et le métabolisme .

Toutes les fonctions de l'acide glucuronique en un coup d'œil :

  • aide le foie à lier les propres toxines métaboliques du corps et à les éliminer du corps
  • lie également les toxines environnementales exogènes et les élimine par l'urine et les intestins
  • est un élément constitutif de divers polysaccharides, tels que l'acide hyaluronique

Grâce à l'acide glucuronique, le kombucha peut aide à la désintoxication et particulièrement utile avec une petite gueule de bois.

 

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Acide lactique tournant à droite

Tout comme l'acide succinique et l'acide glucuronique, l'acide lactique dextrogyre est également un composant naturel de l'organisme humain, mais uniquement sous la forme L dextrogyre active. L'acide D-lactique gaucher, en revanche, exerce une pression sur le corps humain. Un manque de bactéries lactiques dextrogyres peut, entre autres, conduire à un affaiblissement de la respiration cellulaire.

Les bactéries lactiques dextrogyres sont souvent totalement absentes des tissus des patients cancéreux. Cet acide lactique provoque également la Influencé positivement sur la flore intestinale . Les bactéries colonisent les parties inférieure et moyenne de l'intestin grêle et acidifient légèrement l'environnement de l'intestin. Cela rend plus difficile la propagation des agents pathogènes.
   

acide usnique

L'acide usnique présent dans le kombucha a une effet antimicrobien et peut accélérer la guérison des infections cutanées .

KOMBUCHERY Blog Autor Merle 

Merci pour la lecture!
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Merle par Kombuchery

Hinweis: Dieser Artikel ist ausschließlich für Informationszwecke bestimmt und nicht als professionelle Analyse, Beratung oder medizinische Auskunft zu verstehen, sondern enthält die persönliche Meinung des Autors, basierend auf recherchierter Fachliteratur und eigener Erfahrung zum Thema.

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