Le kombucha est originaire d'Asie il y a plus de 2000 ans et est une boisson au thé fermentée à base de quatre ingrédients biologiques naturels.

Pendant les semaines de fermentation, les bactéries et levures de la culture Kombucha métabolisent l'infusion de thé sucré. Cela crée plus de 32 nutriments, probiotiques et vitamines sains. Grâce à ces ingrédients, le kombucha est une bombe nutritive et a de nombreux effets bénéfiques sur la santé.

Dans le passé, le kombucha était souvent chauffé, filtré ou pasteurisé, composé de concentrés et chargé de sucre. Il ne restait donc rien des nombreux effets sains - complètement différents avec Kombuchery !

Nous ne faisons aucun compromis dans la fabrication. Notre kombucha est toujours cru et plein de micro-organismes vivants.

Tous les ingrédients en un coup d'œil

Souches de bactéries et de levures : Acetobacter xylinum, Acetobacter oxydans, Gluconobacter oxydans, Gluconobacter xylinus, Saccharomyces apiculatus, Saccharomyces cerevisiae (levure de boulanger), Saccharomyces ludwigii, Schizosaccharomyces pombe

Vitamines : Vitamine B1, B2, B3, B6, B12, Vitamine C, Vitamine D, Vitamine E, Vitamine K, Acide Folique

Acides organiques : acide malique, acide succinique, acide acétique, acide folique, acide glucuronique, acide gluconique, acide malonique, acide lactique, acide lactique dextrogyre (L+), acide oxalique, acide usnique, acide citrique

Oligo-éléments et minéraux : fer, magnésium, sodium, potassium, calcium, cobalt, zinc

Substances végétales secondaires : flavones, isoflavonoïdes, polyphénols

Enzymes, acides aminés et tanins : dont 14 acides aminés différents

En raison du processus de fermentation très complexe, le kombucha est un produit légèrement plus cher, mais de très haute qualité et non comparable à l'eau ou aux limonades classiques.

Par rapport aux boissons normales, où des milliers de litres d'eau sont mélangés avec des arômes chimiques, des concentrés et des additifs, la fermentation naturelle du Kombucha se déroule dans de petites cuves pendant plusieurs semaines.

De plus, nous n'utilisons que des ingrédients biologiques de haute qualité et nous nous engageons pour les questions sociales. Nous encourageons l'inclusion dans notre production et soutenons le projet Viva con Agua.

Pour la durabilité, nous ne remplissons pas notre kombucha dans des bouteilles ou des canettes en plastique bon marché, mais utilisons des bouteilles en verre réutilisables de haute qualité.

On démarre à un peu plus de 7 € le litre, ce qui nous place dans la moyenne inférieure par rapport à la concurrence, car il y a des prix au litre entre 7,50 € et 12,00 €.

Nous utilisons du thé kombucha sain dans sa forme pure comme base et le combinons avec des fruits biologiques tels que le gingembre ou le fruit de la passion.

La fermentation produit plus de 32 nutriments, probiotiques et vitamines sains. Grâce à ces ingrédients, le kombucha est une bombe nutritive et a de nombreux effets bénéfiques sur la santé.

Avec seulement 2,4 g de sucre, Kombuchery est non seulement particulièrement faible en calories, mais contient également jusqu'à 77 % de sucre en moins que la plupart des limonades et 50 % de sucre en moins que de nombreux autres Kombucha.

Kombuchery vous offre l'alternative parfaite si vous n'avez pas envie de sodas malsains ou d'eau ennuyeuse.

Nous vous livrerons votre kombucha sous 1 à 2 jours dans une boîte écologique et incassable. Même gratuitement en Allemagne ! Chaque bouteille est séparée et protégée afin que le verre ne puisse pas être endommagé. L'expédition est climatiquement neutre avec notre partenaire logistique fiable DHL.

Kombucha schmeckt aufgrund der natürlichen Fermentation etwas herber, süß-säuerlich und sehr erfrischend mit einer leckeren Grüntee-Note.

Unsere Kombucha-Sorten überraschen mit einer Vielfalt von pur bis fruchtig und exotisch. Die Rezepturen kommen dabei mit so wenig Zucker wie möglich aus, sodass Kombuchery nicht wie eine klassische Limonade schmeckt.