Kombuchery Blog


Darmgesundheit Ernährung Rezepte
OhMyGut im Interview – lecker und gesund für deinen Darm

Von Elfie von KOMBUCHERY am Aug 22, 2021

Nachdem wir von Kombuchery mit der Ernährungsberaterin Adrienne Tonner über unseren Kombucha gesprochen haben, habe ich die Gelegenheit gleich genutzt und Adrienne von OhMyGut ein paar Fragen über ihr Stecke...

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Ernährung Rezepte Tipps & Tricks
Grüne Smoothies mit Kombucha

Von Elfie von KOMBUCHERY am Jul 25, 2021

Kombucha fördert dein Wohlbefinden. In bereits einigen Artikeln haben wir darüber berichtet, wie die Inhaltsstoffe des fermentierten Teegetränks für deine Darmgesundheit, deine Schönheit und deinen Säure-Bas...

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Fermentation Kombucha Rezepte
Die Zweitfermentation: Veredelung deines Kombucha

Von Elfie von KOMBUCHERY am Jul 11, 2021

Wenn du schon fleißig unseren Blog gelesen hast, bist du bereits ein Profi im Herstellen vom fermentierten Teegetränk und es wird Zeit für die prickelnde Veredelung: Die zweite Fermentation. Eine unerwartete...

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Ernährung Rezepte SCOBY
Kann man den Kombucha Teepilz essen?

Von Elfie von KOMBUCHERY am Jun 13, 2021

Das kann ich dir mit einem klaren „Ja“ beantworten. Was der Pilz für den Tee tut, kann er auch für dich tun: Dich mit einer Fülle an Nährstoffen versorgen. Warum du den Scoby probieren solltest, leckere Tee...

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Rezepte
Cocktail Rezepte mit Kombucha – leckere Sommerdrinks mit Rinocero Gin!

Von Merle von KOMBUCHERY am May 24, 2021

Deine perfekte Gin Tonic Alternative für warme Sommertage!  Der Sommer steht endlich vor der Tür! Wir haben für dich mit unserem Bartender Matthias zwei erfrischende Cocktailrezepte mit Kombucha entwickelt....

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Ernährung Rezepte Tipps & Tricks
Säure-Basen-Haushalt: Wieviel Einfluss hat er auf unser Wohlbefinden?

Von Elfie von KOMBUCHERY am May 09, 2021

Voraussetzung für unser Wohlbefinden (innere Harmonie) ist unter anderem auch ein ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt. Hierbei funktioniert unser Stoffwechsel optimal und wir sind am leistungsfähigsten. Der ...

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Rezepte Tipps & Tricks
Kombucha-Orangen-Punsch – Heißer Kombucha

Von Merle von KOMBUCHERY am Dec 22, 2020

Weihnachtlichen Kombucha-Orangen-Punsch Weihnachten steht vor der Tür. Da darf ein warmer Kombucha-Punsch nicht fehlen. Die perfekte Alternative zu Glühwein kann mit oder ohne Alkohol genossen werden. Unser ...

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Rezepte Tipps & Tricks
Apfel-Zimt-Kombucha Rezept für die kalten Herbsttage

Von Merle von KOMBUCHERY am Dec 01, 2020

  Apfel-Zimt-Kombucha (Zweitfermentation)   Alles was du benötigst: 400 ml Raw Original Kombucha 2 kleine Flaschen, luftdicht verschließbar 1 Apfel in kleine Stücke geschnitten, gewaschen 4 Zimtstangen Un...

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Fermentation Kombucha Rezepte
Fermentation Zuhause ohne Starter-Set

Von Merle von KOMBUCHERY am Oct 20, 2020

So einfach funktioniert die Fermentation ohne überteuertes Starter-Kit! Online existieren einige Anbieter, die Kombucha-Fermentation-Kits und Kombucha-Starter-Sets für teures Geld vertreiben. Für die Kombuch...

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Rezepte Tipps & Tricks
Kombucha-Challenge – Verwöhne dich 7 Tage lang

Von Merle von KOMBUCHERY am Aug 27, 2020

Für ein schöneres Bauchgefühl Kombucha kann dir mit seinen vielen lebenden Kulturen und Probiotika ein wohliges Gefühl geben. Im Alltag vergessen wir oft wie entspannend kleine Wohlfühlmomente sein können. B...

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Rezepte Tipps & Tricks
Kefir Smoothie Rezept mit Kombucha

Von Merle von KOMBUCHERY am Jul 30, 2020

Auf der Suche nach einer blauen Nährstoffbombe? Kombucha und Kefir zählen beide zu den fermentierten Getränken. Warum also nicht die geballte probiotische Power nutzen und daraus einen erfrischenden Sommer D...

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Rezepte Tipps & Tricks
EASIP Fields als gesunde Alkoholalternative – Leckeres Cocktailrezept

Von Merle von KOMBUCHERY am Jul 05, 2020

Kombucha als gesunde Alkohol Alternative EASIP Fields ist ein alkoholfreies botanisches Destillat, das die perfekte Alternative zu klaren Spirituosen bietet. Gemischt mit unserem Bio-Kombucha entsteht ein Co...

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