Kombuchery Blog


Fermentation Kombucha SCOBY
Kombucha-Pilz: Wissenswertes rund um den nützlichen Teepilz

Von Merle von KOMBUCHERY am Jun 18, 2019

Du fragst dich sicherlich: Was hat ein Pilz in meinem Getränk zu suchen? Tatsächlich handelt es sich beim Kombucha-Teepilz um eine Flechte, deren vielfältige gesundheitliche Wirkung schon seit fast 2000 Jahr...

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Kombucha Tipps & Tricks
Wie geeignet ist Kombucha für Schwangere und Kinder? Alle Antworten zum Alkoholgehalt!

Von Merle von KOMBUCHERY am Jun 16, 2019

Wer sollte Kombucha trinken?  Wir erklären dir kurz wieviel Alkohol im Kombucha ist und wie dieser entsteht. Wer sollte beim Verzehr vom fermentierten Teegetränk lieber etwas aufpassen? Hier findest du alle ...

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Kombucha Tipps & Tricks
Halbarkeit von Kombucha – Deshalb gehört er in den Kühlschrank!

Von Merle von KOMBUCHERY am Jun 11, 2019

Alle Fakten zu Haltbarkeit und Lagerung des fermentierten Teegetränks  Unpasteurisiert vs. pasteurisierter Kombucha Wir verkaufen ausschließlich unpasteurisierten Kombucha. Aus einem ganz einfachen Grund! Wä...

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Fermentation Kombucha Rezepte
Kombucha selber machen: Kombucha-Rezept für Beginner

Von Merle von KOMBUCHERY am May 28, 2019

Es klingt vielleicht nach Hexenküche, aber ich verspreche dir: Kombucha selber machen ist kein Hexenwerk. Unser Kombucha-Rezept hat wenige Komponenten, die es in sich haben und es wird dir viel Freude bereit...

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Fermentation Kombucha Tipps & Tricks
Fermentation von Kombucha ohne Zucker – Die richtigen Alternativen für deinen Teepilz!

Von Merle von KOMBUCHERY am May 25, 2019

Kombucha ohne weißen Zucker oder Kristallzucker – Geht das? Die meisten Kombucha-Liebhaber schwören drauf ihren Teepilz mit gewöhnlichem Haushaltszucker, Vollrohrzucker oder Rohrohrzucker zu füttern. Es gibt...

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Darmgesundheit Fermentation Kombucha
Inhaltsstoffe von Kombucha kurz erklärt – Was steckt drin?

Von Merle von KOMBUCHERY am May 19, 2019

Während der Fermentation können im Kombucha unzählige gesunde Nährstoffe entstehen Damit du weißt um welche Säuren, Vitamine und Enzyme es sich handelt und was diese bewirke können, haben wir Kombucha in die...

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Kombucha
Alles zur Herkunft des fermentieren Teegetränks

Von Merle von KOMBUCHERY am May 19, 2019

Die Fermentation des Teegetränks hat eine lange Tradition In den letzten Jahrhunderten haben sich einige Legenden und Mythen um Kombucha angesammelt. Manche wirken sogar ein wenig amüsant. Sie zeigen aber au...

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Darmgesundheit Kombucha Tipps & Tricks
Vorteile vom fermentierten Teegetränk – 9 Gründe

Von Merle von KOMBUCHERY am May 15, 2019

Die vielfältigen Wirkungen von Kombucha  Nicht nur super erfrischend und schmackhaft, sondern ein top Närstofflieferant im stressigen Alltagd. Damit du eine Idee bekommst was das Kombucha deinem Körper alles...

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Fermentation Kombucha Tipps & Tricks
Was ist Kombucha? Der fermentierte Tee kurz erklärt für Einsteiger!

Von Merle von KOMBUCHERY am May 11, 2019

Wo ist Kombucha entstanden? Genauso umfangreich, wie am Ende die verschiedenen Geschmacksvariationen sind auch die Legenden und Mythen die sich um das Teegetränk ranken. Die westliche Welt fremdelt teilweise...

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