Kombuchery Blog

Viel Spaß mit unseren fluffigen und veganen Kombucha Pancakes! Ostern bedeutet dieses Jahr einmal mehr die besonderen Momente mit der Familie zu genießen und sich bewusst zu machen, wie wichtig es ist gesund...

Kleine Fermentationspause für deinen Teepilz Du möchtest eine kleine Pause von der eigenen Kombucha Herstellung nehmen oder deine Teepilze als Reserve lagern? Wir haben für dich die wichtigsten Fakten zur Sc...

Ingwer-Zitrone Kombucha Rezept Es wird langsam wärmer und trotzdem sollte gerade in der Übergangszeit vom Winter in den Frühling auf das Immunsystem acht gegeben werden. Sollten die kalten Tage doch noch ein...

Das fermentierte Teegetränk als Beauty-Booster Viele kennen Kombucha nur als Teegetränk, welches den Körper von innen stärkt und erfrischt. Renommierte Kosmetik Firmen verarbeiten den Teepilz allerdings auch...

Das Wichtigste während der eigenen Fermentation ist Hygiene. Ganz egal, ob in den eigenen vier Wänden oder im großen Stil. Wird Kombucha unter den richtigen Bedingungen fermentiert kann man ihn ohne Bedenke...

Kombucha für die kalten Tage Zu Weihnachten gehören natürlich auch die leckeren Weihnachtsnaschereien und Rezepte, die wir nur in dieser ganz besonderen Zeit genießen dürfen. Wir schwelgen dabei gerne in Eri...

Gesund durch den Herbst mit leckerem Cidre und Kombucha Wir haben für dich ein herbstliches Kombucha-Cidre-Rezept für gemütliches Kuschelwetter zusammengestellt. Kombucha ist nicht nur ein perfektes Erfrisch...

Welcher Kombucha ist wirklich gesund? Nur weil Kombucha drauf steht, ist nicht immer echter drin! Gesund, erfrischend, voller Probiotika, gut für den Darm und das Immunsystem… Das sind nur einige der Stichwö...

Stress ist schlecht für das Immunsystem Unser Immunsystem ist stetigem Stress ausgesetzt und sollte im Alltag nicht noch zusätzlich gereizt werden. Wir haben für dich 5 Gründe herausgearbeitet, wie Kombucha ...

Das fermentierte Teegetränk als durstlöschender Sommerdrink Gesunde Erfrischung muss nicht kompliziert sein Der Sommer zeigt sich von seiner besten Seite und wir schmelzen langsam dahin. Ein guter Grund, um ...

Wir helfen dir den richtigen Tee für deine Kombucha-Fermentation Zuhause zu finden Guter und geschmackvoller Tee ist eine Grundvoraussetzung für einen geschmacksintensiven Kombucha. Schon im alten China wurd...

Wer sollte Kombucha trinken?  Wir erklären dir kurz wieviel Alkohol im Kombucha ist und wie dieser entsteht. Wer sollte beim Verzehr vom fermentierten Teegetränk lieber etwas aufpassen? Hier findest du alle ...