Kombuchery Blog

Kleine Fermentationspause für deinen Teepilz Du möchtest eine kleine Pause von der eigenen Kombucha Herstellung nehmen oder deine Teepilze als Reserve lagern? Wir haben für dich die wichtigsten Fakten zur Sc...

Ingwer-Zitrone Kombucha Rezept Es wird langsam wärmer und trotzdem sollte gerade in der Übergangszeit vom Winter in den Frühling auf das Immunsystem acht gegeben werden. Sollten die kalten Tage doch noch ein...

Am 21.02.2020 war Welt Kombucha Tag! Unser persönlicher Liebelingstag! Warum lieben wir Kombucha so sehr und wieso kann es deinem Körper gut tun herkömmliche Erfrischungsgetränke mit Kombucha zu ersetzten?

Das fermentierte Teegetränk als Beauty-Booster Viele kennen Kombucha nur als Teegetränk, welches den Körper von innen stärkt und erfrischt. Renommierte Kosmetik Firmen verarbeiten den Teepilz allerdings auch...

Unser Darm ist der am dichtesten besiedelte Ort der Welt In diesem Wunderwerk mit rund sieben Metern länge wohnen Billionen kleine Organismen, die Hormone und Botenstoffe produzieren. Diese wirken bis ins Ge...

Mit einfachem Equipment deinen eigenen Kombucha Teepilz züchten Wir erklären dir, wie du mit etwas Geduld und den richtigen Zutaten ganz einfach deinen eigenen Teepilz züchten kannst. Damit deine eigene Symb...

Das Wichtigste während der eigenen Fermentation ist Hygiene. Ganz egal, ob in den eigenen vier Wänden oder im großen Stil. Wird Kombucha unter den richtigen Bedingungen fermentiert kann man ihn ohne Bedenke...

Unsere Buchempfehlungen rund um das Thema Kombucha, Rezepten und Fermentation für dich zusammengefasst und erklärt Wir geben dir einen kleinen Überblick über hilfreiche Lektüren. Wenn es nach uns gehen würde...

Alle Hände helfen in unserer Werkstatt für Menschen mit Behinderung Wir haben in den letzten Monaten auf Hochtouren gearbeitet, um unsere Herstellung noch professioneller zu gestallten. So können wir immer g...

Kombucha für die kalten Tage Zu Weihnachten gehören natürlich auch die leckeren Weihnachtsnaschereien und Rezepte, die wir nur in dieser ganz besonderen Zeit genießen dürfen. Wir schwelgen dabei gerne in Eri...

Kindheitserinnerungen an Kombucha Drehen wir die Zeit ein paar Jahre zurück und versetzen uns in unsere Kindheit. Wir erinnern uns, wie unsere Großmütter ein gesundes Getränk mit einem runden bräunlichen “Et...

Gesund durch den Herbst mit leckerem Cidre und Kombucha Wir haben für dich ein herbstliches Kombucha-Cidre-Rezept für gemütliches Kuschelwetter zusammengestellt. Kombucha ist nicht nur ein perfektes Erfrisch...